“那是啥子哦?好先進喲!”周先生和客人們都看得目瞪口呆的。

箱子長70厘米，寬和高都是60厘米，有一面是敞開的，方便拿放盤子。這樣的體積，小盤子的菜，一次能裝6盤，最大的盤子也能裝3盤。

二樓挺寬敞，有60多平方米，擺了8張大圓桌，右手墻邊還有扇大窗戶。周先生選擇靠窗的位置坐下，點了幾道小菜后，和朋友邊等邊聊天。

電梯：

首先，把電機安裝在墻面最頂端，為了避免電機被雨淋，特別加裝一個小雨棚。作為“轎廂”的箱子，是在市場上花300多元定做的，主體由白鐵皮包裹，邊框是鋁合金材質。

效率大PK

這家館子在歇臺子車站背后，叫齊心飯店，是個三層樓的躍層，廚房在負一樓，一二樓是餐廳。

傳菜電梯是白鐵皮做的，明晃晃地掛在“樸實”的墻外，可以從負一樓直達二樓，看起來霸道慘了。

“不用的時候都是升上去的，結實得很，放心嘛。”龍老板很有信心地說，不要小看這個箱子，客人多起來的時候，很起作用，上菜的速度都要快很多。

“這個遙控電梯共花了我2000多塊哦。”龍老板對小店的未來充滿信心，他相信只要和店員們齊心，飯館生意一定會紅紅火火。

送6盤菜要花4分鐘

窗戶外突然升起個鐵箱

高檔酒店廚房給他靈感

不過本小利薄，如果裝一個正兒八經的傳菜電梯，費用確實太高了，承受不起。龍老板左思右想，想到自己的妹夫在工地上班，以前看到過一種小型電機，可以升降。于是龍老板拉著妹夫逛機電市場，花700多元買到了這種電機，在妹夫的幫助下，自行設計出了山寨版“傳菜電梯”的草圖，并馬上付諸實施。

箱子使用起來很方便，樓上樓下各站一個人，如果要送菜，樓上的店員先按箱子上遙控板的“下降”鍵，箱子就自動下降。樓下的店員把菜裝進去后，又按“上升”鍵，自動上升，原理跟電梯差不多，廣州兄弟搬家，一來一回所需的時間不過半分鐘，的確比人工送省事。

一來一回半分鐘

一次最多能裝6盤

龍老板大約40歲左右，個頭不高，瘦瘦的，他挽著衣袖，一會兒忙著收錢，一會兒又穿起圍腰沖到樓下廚房炒菜，是個精明而勤奮的老板。

昨天上午11點多，周先生和朋友在歇臺子附近談事，眼看就中午了，兩人想找個地方吃飯，隨意地走進了這家路邊的飯店。

哪個說的只有高檔酒店才配備傳菜電梯，這家不起眼的路邊小飯店也高調整了一個!

如果是一個店員要把菜從負一樓的廚房送到二樓，需要爬39步階梯，一來一回需要大概2分鐘，并且6盤菜就算用托盤托住，至少也要跑2趟，也就是說，花的時間是4分鐘。

大約10分鐘后，一位女店員走到窗前，不一會兒，只見一個鐵箱從下面升起來，出現在窗戶的位置，店員伸出手，從鐵箱里端了兩盤菜出來，其中一盤肉絲就是周先生的菜。上完菜，那店員又把一個剩盤子裝進箱子里，按了下什么東西，箱子自動降了下去。

鐵箱里還變出兩盤菜

人工：

站在一樓一抬頭，頂上正好吊著那個長方形的白鐵皮箱子，看起來懸慘了。

這個遙控機器，讓人想到了一些高檔酒店廚房里使用的小型傳菜電梯。“嘿嘿，你莫說，那種傳菜電梯，我在外地打工時在酒店里見過，確實給了我靈感。”龍老板是學廚師專業的，在外地打工多年，很想開一間屬于自己的小飯館。2個月前，飯館終于開張了，由于地形限制，在裝修時他突然想到了用“傳菜電梯”。

聽到客人們的稱贊，飯店龍老板有些得意地微微一笑：“是我發明的!哎呀，也沒啥子，主要是為了方便送菜。”

這個鐵箱專傳菜

二樓的服務員用升降機將樓下送的飯菜取下

然后，4根鋼絲與鐵箱4角連接，鋼絲并成一股后再連到電機上，通過電機自帶的遙控器，就能很輕松的控制鐵箱上下運行。

當時正是吃飯高峰期，小店一樓擺放著的五六張小桌已經坐滿了客人。“樓上坐嘛，上面寬敞。”周先生抬頭，只見靠右側墻邊有一個窄窄的石階扶手樓梯。他們順著樓梯而上，左拐，再左拐，爬了19步階梯，來到了二樓餐廳。